Créée en 2016, la société Yuka a pour objectif d’aider les consommateurs à choisir des produits en informant sur leur composition et les possibles effets qu’ils peuvent avoir sur la santé.
Utilisée sous forme d’application à télécharger sur son téléphone, il suffit de scanner le code-barres imprimé sur l’étiquette du produit pour en connaitre sa composition et la note affichée par Yuka, qui va de 0 (mauvais) à 100 (excellent).
L’application compte 44 millions d’utilisateurs et totalise plus de 4 millions de produits évalués. Ses revenus financiers proviennent de la version payante de l’application, de la vente d’un guide sur l’alimentation saine et d’un programme nutrition, ce qui semble assurer une totale indépendance aux marques dont elle ne reçoit aucune rémunération. Pour le moment, Yuka n’affiche aucune publicité et dit n’exploiter aucune donnée de ses utilisateurs.
L’application est-elle fiable ?
Depuis son lancement, l’application essuie quelques critiques. Le fait par exemple de privilégier le bio. Un produit conventionnel peut être moins bien noté qu’un autre bio, même si leur composition est identique.
Concernant les additifs, Yuka favoriserait le principe de précaution plutôt que de s’en référer aux normes légales. Pour que cette critique soit fondée, il faudrait que les décisions ou normes fixées par les autorités soient irréprochables. Or, c’est souvent loin d’être le cas. A l’exemple de substances comme le bisphénol A, dont les dangers ont été longtemps minimisés par des experts rémunérés par les industriels pour influencer les décisions des agences sanitaires.
D’un point de vue strictement nutritionnel, l’application peut parfois être alarmiste alors que le problème peut simplement être une question de quantité. Un aliment jugé par Yuka trop gras, salé ou sucré pose problème si sa consommation journalière est excessive, en prenant en compte la totalité des produits consommés.
Mais globalement, Yuka est une excellente source d’information et une application très intéressante pour faire les meilleurs choix lorsqu’on se trouve dans les rayons d’un magasin.
Pour en savoir plus, Yuka a mis en ligne une page dédiée aux questions liées à la façon dont elle analyse les produits et sur son mode de fonctionnement.
https://help.yuka.io/l/fr
L’équipe de Yuka