par AAE | Mai 19, 2022 | Expérimentation animale
Le manque de reproductibilité des études, notamment celles menées dans les Hautes écoles, est un problème majeur pour la recherche. Un grand nombre de nouvelles expériences se basent sur des résultats publiés par d’autres groupes de recherche afin d’investiguer une...
par AAE | Mai 3, 2022 | Expérimentation animale
Pour sauver des vies humaines et réduire l’expérimentation animale Chaque année, une centaine de personnes décèdent en Suisse faute de donneurs. Pour pallier à ce manque d’organes, de nombreux animaux sont expérimentés avec l’objectif de pouvoir les élever un jour...
par AAE | Jan 16, 2022 | Alimentation
Situé à Copenhague au Danemark, le Geranium est considéré comme l’un des meilleurs restaurant au monde, avec notamment 3 étoiles au guide Michelin. Pour le chef et propriétaire du Geranium Rasmus Kofoed, ce choix se veut être plus en accord avec ses valeurs et...
par AAE | Nov 25, 2021 | Alimentation
La loi française EGAlim a acté en novembre 2019 et pour une durée de deux ans, la mise en place à titre expérimental d’un menu végétarien dans la restauration scolaire au moins une fois par semaine. Afin d’évaluer l’effet de la loi, la Direction générale de la...
par AAE | Sep 17, 2021 | Alimentation
Depuis la rentrée 2021, des repas végétariens sont servis deux fois par semaine aux 6500 enfants qui fréquentent les restaurants scolaires de la Ville de Genève. La production d’un kilo de viande rejette 17 fois plus de gaz à effet de serre dans l’atmosphère que...
